河蚌是很好的动物性高蛋白饲料
 
 

     河蚌的营养价值很高，是一种很好的动物性高蛋白质饲料。它的营养价值相当于国产中等质量的鱼粉。据测定，河蚌含粗蛋白质61％、粗脂肪7％、无氮浸出物19.54％、灰分12.64％、钙3.2％、磷1.14％，还含有较多的核黄素和其它营养物质，总能量可达到20.71兆焦／公斤。河蚌盖壳中矿物质较丰富，含钙32.9％、含磷0.03％。将蚌肉和蚌壳分别加工、蒸煮消毒和机械粉碎，即可制成廉价的动物性高蛋白饲料。

　　据试验，在自配的饲料中添加3％—5％的蚌肉，肥猪日增重可达15％，产蛋母鸡的产蛋率可提高15％—20％，鸭增重更快，日增重33—35克。但饲料成本却可降低约10％左右。

　　在湖北、华中和我国南方各省市，江、河、湖、池、塘、堰等水体区域星罗密布，雨水多，气温高，河蚌生长快，繁殖也非常迅速，只要捕捞与放养相结合，利用秋冬退水和干塘堰的机会，收集较大河蚌或在春夏捕捞，都可满足要求。有些地方鱼蚌混养，有些地方在鱼池塘中清除河蚌，这都给养猪、鸡、鸭创造了有利条件。若能开展生态循环养殖，将猪、鸡、鸭粪腐败发酵后用来养鱼，鱼粪沉淀变成肥泥，肥泥用来养蚌，蚌用来作为猪、鸡、鸭较好的动物性饲料，亦即畜禽——鱼——蚌循环模式，再加上猪的高床式、鸡的立体式及鸭的关养与牧放结合式规模化饲养，效益就可成倍地增加。