刚孵出的仔龟，2～3天不开口吃食，出壳时，卵黄囊尚未吸收完毕，卵黄囊就成为仔龟的营养来源。此后就要进行饲养管理了。我们把仔龟至越冬时期称为稚龟；1～3龄称幼龟；4～6龄的称成龟。龟的新陈代谢相当缓慢，能够长时间地不摄食，在自然条件下需20～40年才能长到500克。我们采用人工强化培育，5年就能养成500克的个体。而且个别已达性成熟。