虾池大小，通常掌握在1～5亩为宜，以长方形为好，长与宽的比例一般3：1为宜。根据该虾在池塘中喜欢独占地盘贴着塘底坡壁爬行的特点，要求虾池坡比要大，一般掌握在1：2.5～3.0范围内，且要求虾池一头进水，一头排水，进水一头向排水一头倾斜，倾斜度在1/300左右，这样池水一排就干。虾池深度一般在2米左右，以确保1.5米的有效水位。对于小面积精养高产虾池，四周必须种植空心菜延伸入塘中，塘内用双层（或单层）网片搭栖息层二排（或一排），占总面积的20％～25％，二层网片间距30厘米，上层网片移植空心菜覆盖水面，根须延刈并穿过第二层网片，为虾的蜕壳、摄食、栖息提供良好的环境条件。
在虾池中栽培空心菜的办法是旱地育苗，池坡栽植。即在虾池放苗前20～30天，根据需苗量，在池埂上整出一块苗床，施足底肥，穴播或撒播空心菜种子。虾池放苗时，此时空心菜已长到15～20厘米，将其移栽于虾池水线下5厘米处，株距20～25厘米。以后随虾苗长大，池水加深，空心菜亦随水位不断分枝上长，在虾池四周形成宽1.5米左右的空心菜圈。
空心菜在生长过程中，还可不断掐取上部嫩梢作蔬菜用，同时促进分枝，根据试验，25x60米规格的虾池，可产鲜嫩空心菜2000千克。同时栽种空心菜的虾池比未栽隐蔽物的虾池，成虾平均单产高出25％～40％。因此，虾池栽植空心菜是解决虾池隐蔽物，取得成虾高产，提高养虾效益的好办法。