贵妇鸡每只母鸡年产蛋180～230枚，种蛋受精率85%～90%，受精孵化率约90%，90日龄体重可达1.25公斤，耗料约3.5公斤，种鸡165日龄左右便可产蛋，孵化期21天。

二、孵化

1．控温 保持环境温度在24～26℃，蛋面温度1～19天为37.8℃,出雏时为37～37.5℃。

2．控湿 入孵后的1～7天保持相对湿度在60%～65%，8～18天保持在50%左右，19～21天提升到70%左右。

3．通风 孵化器内必须保持空气新鲜，风速正常，通气孔大小和位置适当。

4．翻蛋 一般每2～3小时翻蛋1次，翻蛋角度为水平位置前俯、后仰各45度。入孵18天后停止翻蛋。

5．晾蛋 头照后至合拢前每天晾蛋1～2次，合拢后至封门前每天晾蛋2～3次，封门后至大批出雏每天晾蛋3～4次。

6．照蛋 一般整个育雏过程照蛋2次，第1次照蛋在入孵后5～6天，第2次在入孵后的19～20天。

三、雏鸡饲养管理

1．消毒 要在进雏前对育雏室进行消毒，每立方米用福尔马林42毫升、高锰酸钾21克熏蒸消毒，所有用具用0.1%新洁尔灭等消毒剂彻底消毒。

2．控温 一般情况下保持育雏室温度为：雏鸡1～2日龄34～35℃，3～7日龄32～33℃,以后每周降2℃，降到20～21℃止。

3．饲喂 可喂一般全价颗粒饲料，有条件的可加入干蛆粉4%或进口鱼粉4%。1～7日龄幼雏应少喂多餐，每天喂8～10次，以后全天供料，让雏鸡自由采食。

4．饮水 1～7日龄应喂给凉开水，添加2%～5%的葡萄糖和维生素及抗生素，以后可让雏鸡自由饮用清洁自来水。

5．育雏密度 1～2周龄每平方米放养30～40只，3～4周龄每平方放养20～30只，5～6周龄每平方米放养15～20只，7～8周龄每平方米放养10～15只。

四、青年鸡的饲养管理

1．饲喂 青年鸡喂全价颗粒饲料即可，也可自行配制饲料，每天喂2～3次。

2．疾病防治 平时要保持鸡舍的清洁，每天清扫鸡舍1次，每周用0.1%浓度的新洁尔灭液或3%～5%浓度的来苏尔液喷雾消毒1次。做好对白痢病、球虫病、大肠杆菌病等疾病的防治工作。

五、免疫接种

雏鸡出壳当日注射马立克氏疫苗；7～9天用新城疫Ⅱ系苗点眼或滴鼻（每只1～2滴）；12～14天用传染性法氏囊病弱毒苗饮水免疫，20～22日龄再重复1次；25～26日龄用新城疫Ⅱ系苗2倍饮水免疫；2月龄后可用新城疫Ⅰ系苗肌肉注射。免疫期限为1年左右。